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zoom RSS うまいラーメンに出会ったよ

<<   作成日時 : 2010/11/16 21:09   >>

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場所は言えません。店はある程度広いのですが駐車場が狭いのです。車でなければ行けませんし。
ヒントだけはお伝えします。県内の有名温泉地で、ある地域の名前が付いたラーメンを出します。

味:非常に優しい味
スープ:とんこつ 何も喧嘩してない
麺:とんこつ用のよくあるツルツル麺でなく普通の縮麺。このほうが粉っぽくなくて馴染み易い。
チャーシュー:高級ローストポーク風で味わい深い。
スープ:もう少し熱くてもいいかな
薬味:紅しょうが、長ネギ、のり

評価:300点 現在小千谷の某有名店を抜いて1位

今度、奥様と行きたいです。

追伸:犬を煮た匂いはしません。



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