上越市近郊の日常的ボイスレコーダー

これからとっても臭いMAXときに乗って新潟駅に向かいます。 ...続きを見る

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鮭がタップリ。プラスチックケース。 これで1100円はかなり高い。うまいけどね。 ...続きを見る

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直江津名物さけめしです。 ...続きを見る

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これから北越３号新潟行きで長岡駅に向かいます。 ...続きを見る

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さて食べるぞ！ ...続きを見る

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今日のお昼は新しく上近江にオープンしたラーメンまっくうしゃ。 まずしょっぱすぎ。上に乗っているチャーシューは更にしょっぱい。 魚だしなのになぜ塩辛いスープにするのかがわからないし、最近多いのがこれに柚子をトッピングする。柑橘系は塩辛さを増幅するからもうめっちゃくちゃじゃ。 魚だしでチャーシューなら極力薄切りでしょ。私がオーナーなら麺以外は全部やり直しかな。 今度は海老と鯛で出汁をとった塩ラーメンを食べてみようと思う。 醤油チャーシュー20点。 ...続きを見る

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